PLATOS TÍPICOS

Durante el año consume la mayoría de la población comida de granos secos y tiernos propios de la zona, las deliciosas tortillas de maíz y trigo, locro de habas y el morocho con la leche, en carnaval los chigüiles, dulce de sambo, pan, fritada y mote.

En la parroquia se realizan varios platos tradiciones, en especial cuando se celebra el carnaval, cada familia prepara la fritada, la chicha, los chigüiles, el dulce de zambo, el cuy asado para brindar a la familia y a los visitantes en cada casa.

Cuando se celebran la fiesta en honor a la virgen del Perpetuo Socorro allí preparan otros platos típicos con los granos propios del lugar como son habas cocinadas con queso, chocho con queso y las papas con queso.